关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 【填空题】西餐酒水服务中要求红葡萄酒斟倒_杯,白葡萄酒斟倒_杯,水和饮料斟倒_杯 【填空题】西餐酒水服务中要求红葡萄酒斟倒_杯,白葡萄酒斟倒_杯,水和饮料斟倒_杯 答案： 查看 举一反三 西餐在斟倒酒水时不宜太满，一般红葡萄酒斟至杯的_________为宜。 在倒葡萄酒中红葡萄酒斟到()杯,白葡萄酒斟到()杯。 A: 1/2，1/2 B: 1/3，2/3 C: 1/2，2/3 D: 2/3，2/3 西餐对酒水的要求较高，讲究什么菜配什么酒，使用什么样式的酒杯。上鱼前，斟倒（） A: 雪利酒，用雪利酒杯 B: 白葡萄酒，用白葡萄酒杯 C: 香槟酒，用香槟杯 D: 甜食酒，用葡萄酒杯 西餐酒水服务，请主人试酒一般斟倒量为（ ） A: 三分之一杯 B: 四分之一杯 C: 五分之一杯 D: 二分之一杯 斟倒香槟酒酒时，倒入杯中（ ）即可。
