• 2021-04-14
    在300.15K,鲜牛奶5小时后即变酸,但在275.15K的冰箱里可保存50小时,牛奶变酸反应的活化能是
  • 63.24 kJ/mol

    内容

    • 0

      牛奶变酸就是酸牛奶。(判断对错)

    • 1

      智慧职教: 牛奶在开始变质时,既可能表现为变酸,也可能变甜。

    • 2

      市场销售的发酵酸奶是微生物污染后,使牛奶变酸的结果

    • 3

      牛奶变酸是因为有一种叫乳酸菌的细菌,在适宜的温度条件下,使牛奶发酵成酸奶。

    • 4

      300K时鲜牛奶4小时变质,但在277K 时保存48小时,则牛奶的活化能为( ) 未知类型:{'options': ['', '无法计算', '', ''], 'type': 102}