【多选题】如何操作果蔬贮藏库要可以延长果蔬贮藏时间?
A. 密闭果蔬储藏库 B. 放适量的乙烯 C. 通风换气 D. 乙烯吸收剂
A. 密闭果蔬储藏库 B. 放适量的乙烯 C. 通风换气 D. 乙烯吸收剂
举一反三
- 【单选题】果蔬贮藏的中心问题是() A. 抑制果蔬的蒸腾 B. 抑制果蔬的呼吸 C. 控制果蔬的贮藏时间 D. 以上全不对
- 7. 果蔬贮藏过程中空气湿度主要从下列（ ）影响其贮藏性。 A: 影响果蔬蒸散作用 B: 影响果蔬乙烯生物合成 C: 影响微生物活动 D: 影响果蔬体内的激素合成
- 保藏时间较长的果蔬制品是()()()。A.()速冻果蔬B.()干制果蔬C.()果蔬罐头D.()糖渍果蔬
- 气调库又称 气调贮藏 ，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬 呼吸作用 ，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和物品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。
- 在贮藏过程中，果蔬自身产生不利于贮藏的有害物质，可以通过通风换气及时脱除的是 A: 芳香物质 B: 乙烯 C: 柠檬酸 D: 类胡萝卜素