【问答题】酸奶和牛奶相比,哪个营养保健功能更好?为什么?
举一反三
- 巴氏杀菌牛奶与短时高温灭菌牛奶相比，哪种的营养价效更好？ A: 巴氏杀菌牛奶 B: 高温灭菌牛奶
- 酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过发酵再冷却后形成的一种牛奶制品。它不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分，而且可以帮助人体更好地消化和吸收奶中的营养成分，从而提高营养素的利用率。 A: 酸奶比鲜牛奶受欢迎 B: 加工过程导致营养流失 C: 酸奶比鲜牛奶好喝 D: 酸奶有利于营养吸收
- 为什么含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶？
- 以下关于酸奶的营养评价正确的是( )。 A: 酸奶不适于老年人食用 B: 酸奶中叶酸的含量比牛奶高 C: 酸奶中蛋白质的含量比牛奶低 D: 酸奶中脂肪含量与牛奶相似 E: 酸奶中的钙吸收率有所提高
- 牛奶和酸奶共120箱,牛奶的1／4和酸奶的1／8共20箱,牛奶和酸奶各多少?《不用方程解答》