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  • 2021-04-14
    根据下列油脂的皂化值,平均分子量最大的是
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    举一反三

    • 皂化值反应油脂平均分子量的大小。分子量越大,皂化值越大。
    • 皂化值越大,则油脂平均分子质量越大。
    • 根据皂化值的大小,可以判断油脂的平均分子量。
    • 智慧职教: 皂化值越大,油脂的平均分子量越小,表示该油脂中含低分子量的脂肪酸较多
    • 根据下列油脂的皂化值确定( )中甘油三酯的平均分子量最大。 A: 猪油皂化值:195~208 B: 棉子油皂化值:191~196 C: 牛油皂化值:190~200 D: 蓖麻油皂化值:176~187

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      分子 平均分子量 油脂 下列 均分 根据 皂化 分子量 最大 平均分子 平均

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