石林的撒尼人会将猪骨头、猪肚杂、猪油渣剁成细粉加上辣椒粉等调料，装入陶瓷罐中腌制成辣咸菜，这种辣咸菜的名字是：
举一反三
- 石林的撒尼人会将猪骨头、猪肚杂、猪油渣剁成细粉加上辣椒粉等调料,装入陶瓷罐中腌制成辣咸菜,这种辣咸菜的名字是: A: 茄子鲊 B: 萝卜丝鲊肉 C: 香辣石榴花 D: 骨头参
- 每逢春节,撒尼山寨喜气洋洋,家家户户杀猪过春节的时候,把猪身上的()剁细成粉白色,适量加入姜、葱、蒜、辣椒粉、包谷酒、精盐等配料搅拌揉匀,装入陶瓷罐腌制后,打入汤汁就成了骨头参蘸水。 A: 骨头 B: 猪肉 C: 肚杂 D: 油渣
- 鲜辣粉由（）混合而成的。 A: 胡椒粉 B: 花椒粉 C: 鲜辣粉 D: 咖喱粉 E: 味精
- 制作匈牙利烩牛肉必须用到的调料是（） A: 辣椒粉 B: 甜椒粉 C: 黄芥末 D: 孜然粉
- 下面关于咸菜说法错误的是（） A: 咸菜的钠含量较高 B: 咸菜的腌制时间20天以上食用更安全 C: 咸菜可以替换新鲜蔬菜 D: 吃咸菜的时候其他炒菜应该少放盐