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  • 2021-04-14
    食品营养强化剂主要是氨基酸及含氮化合物、维生素、矿物质、某些脂肪酸及其脂类、膳食纤维等。
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    举一反三

    • 品营养强化剂主要是氨基酸及含氮化合物、维生素、矿物质、某些脂肪酸及其脂类、膳食纤维等。
    • 属于营养强化剂分类的是( ) A: 氨基酸及含氮化合物 B: 维生素 C: 矿物质 D: 脂肪酸 E: 膳食纤维
    • 常见营养强化剂有( ) A: 氨基酸及含氮化合物 B: 维生素 C: 矿物质 D: 褪黑素
    • 常用的食品营养强化剂有哪些()。 A: 维生素类 B: 不饱和脂肪酸类 C: 氨基酸类强化剂 D: 蛋白质类 E: 矿物质类
    • 营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是() A: 氨基酸 B: 维生素 C: 矿物质 D: 某些天然食品及其制品 E: 植物化学物

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