5、和肌肉收缩有关的蛋白质不包括（ ）。
A: 肌动蛋白
B: 肌球蛋白
C: 肌动球蛋白
D: 胶原蛋白
A: 肌动蛋白
B: 肌球蛋白
C: 肌动球蛋白
D: 胶原蛋白
举一反三
- 和肌肉收缩有关的蛋白质主要有 A: 肌球蛋白 B: 肌动蛋白 C: 肌动球蛋白 D: 胶原蛋白
- 肌原纤维的蛋白质，主要有肌球蛋白、（）及它们的复合体肌动球蛋白。 A: 胶原蛋白 B: 弹性蛋白 C: 肌溶蛋白 D: 肌动蛋白
- 在屠宰后的成熟过程中，肌球蛋白与肌动蛋白结合成（） A: 肌凝蛋白 B: 肌动球蛋白 C: 肌球动蛋白 D: 肌原球蛋白
- 血浆中的蛋白质主要包括() A: 白蛋白、球蛋白与血红蛋白 B: 白蛋白、纤维蛋白与胶原蛋白 C: 白蛋白、球蛋白与纤维蛋白原 D: 球蛋白、血红蛋白与胶原蛋白 E: 白蛋白、球蛋白与胶原蛋白
- 蛋白质可分为：1.纤维蛋白：包括胶原蛋白、弹性蛋白和角蛋白；2.球蛋白：包括清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、组蛋白、鱼精蛋白；3.结合蛋白：包括核蛋白、磷蛋白、金属蛋白、脂蛋白、色蛋白、糖蛋白等。