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  • 2022-06-01
    关键限值是用以区分可接受或不可接受的指标,那么请问好的关键限值应有何特征?
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    举一反三

    • 关键限值是区分可接受或不可接受的指标。
    • 区分可接受与不可接受水平的指标是: A: 关键控制点 B: 控制措施 C: 关键限值 D: 危害分析
    • 下列对关键限值的提法,正确的是()。 A: 一个关键控制点可能有几个关键限值 B: 关键限值是区分可接受或不可接受水平的指标 C: 关键限值严于操作限值 D: 关键限值应直观、易于监测并不能违背法规
    • 关键限值区分()的测量值 A: 可接受 B: 可测量 C: 可部分接受 D: 不可接受
    • 下列关于关键限值(CL)说法正确的是( )。 A: 关键限值是区分接受和不可接受的判定值,当超过关键限值的产品是潜在不安全产品。 B: 一个关键控制点可以有多个关键限值。 C: 建立的关键限值应选择可操作性强,易于监测的指标,微生物检测不能用作关键限值。 D: 微生物指标通常可以作为关键限值

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