关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 下列不是食品中风味物质的主要特点的是（ ） A: 成分多 B: 含量甚微 C: 对热不稳定 D: 是营养物质 下列不是食品中风味物质的主要特点的是（ ）A: 成分多B: 含量甚微C: 对热不稳定D: 是营养物质 答案： 查看 举一反三 风味物质属于非营养物质，成分多、含量少，大多数对热不稳定，易挥发，易被破坏。 风味物质属于非营养物质，成分多、含量少，大多数对热不稳定，易挥发，易被破坏。 A: 正确 B: 错误 中国大学MOOC: 风味物质属于非营养物质，成分多、含量少，大多数对热不稳定，易挥发，易被破坏。 风味物质属于非营养物质、成份多、含量少、多热不稳定、易挥发、易破坏。（） 以下（ ）不是食品风味物质的特点。 A: 相互影响 B: 成分复杂 C: 稳定好 D: 含量极低
