电位滴定法测定食品中总酸度时,样品应该用标准NaOH滴定至
A: pH
7
B: pH 8.2
C: pH 9.4
D: 不同样品不同
A: pH
7
B: pH 8.2
C: pH 9.4
D: 不同样品不同
举一反三
- 酱油样品测定总酸度，滴定终点的pH为（）
- 碱滴定法测定食品中的总酸,其滴定终点pH为 () A: 7 B: 8.2 C: 9.2 D: 12
- 酱油总酸度测定，下列哪种方法不可行（ ） A: 电位滴定法 B: 直接取样品，采用直接滴定法 C: 样品加水适当稀释后直接滴定法测定 D: 样品活性炭脱色后采用直接滴定法测定
- 测定食品总酸含量时,滴定终点pH值为()。 A: 7 B: 8.2 C: 9.2 D: 4
- 中国大学MOOC: 啤酒总酸度的测定，是利用酸碱中和原理，用酸度计（pH计）指示滴定终点，pH=8.2。计算100mL样品溶液所消耗的氢氧化钠标准溶液c(NaOH)的体积mL，即为样品的总酸度。氢氧化钠标准溶液的浓度为多少？