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  • 2022-06-01
    “红烧肉”的装盘方法是()。
    A: 拖入法
    B: 盛入法
    C: 扣入法
    D: 拉入法
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    举一反三

    • 适用于炸、煎、烤等无汁菜肴的装盘方法为() A: 盛入法 B: 拖入法 C: 堆摆法 D: 浇入法
    • ()适用于炸煎烤等物质菜肴的装盘。 A: 倒入法 B: 覆盖法 C: 堆摆法 D: 扣入法
    • 鱿鱼蛋卷装饰时采用的是()。 A: A中心覆盖法 B: B中心扣入法 C: C中心摆入法 D: D中心摆入法
    • 滚动轴承的装配方法有:敲入法、( 压入)法、( 温差)法。 A: 压入 B: 温差
    • 深沟球轴承的装配方法有哪些?() A: 压入法 B: 敲入法 C: 温差法 D: 液压套盒法

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      方法 拉入 装盘 拖入 红烧 烧肉 红烧肉

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