关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 蛋品在面点中的作用有促进酵母菌的繁殖。 蛋品在面点中的作用有促进酵母菌的繁殖。 答案： 查看 举一反三 蛋品在面点中的作用有哪些？ 酵母菌的繁殖方式分为有性繁殖和无性繁殖，有人把只进行无性繁殖酵母菌称为“假酵母”或“拟酵母”，而把具有有性生殖的酵母菌称为“真酵母。 蛋品在面点中的作用有哪些？（ ） A: 提高制成品营养价值 B: 乳化作用 C: 粘接作用 D: 起泡作用 盐可促进获抑制酵母的繁殖，达到（）的作用。 酵母菌的特点（） A: 酵母菌多数出芽生殖繁殖 B: 少数酵母菌可以裂殖，如酿酒酵母 C: 有些酵母菌可以形成假菌丝 D: 酵母是一个分类学名称
