关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 干口蘑、干香菇在涨发时应采取的方法是（） A: 冷水发 B: 温水发 C: 沸水泡发 D: 沸水煮发 干口蘑、干香菇在涨发时应采取的方法是（）A: 冷水发B: 温水发C: 沸水泡发D: 沸水煮发 答案： 查看 举一反三 香菇采用哪种涨发方法最适宜（）。 A: 温水发 B: 沸水发 C: 焖发 D: 蒸发 干香菇适合使用()的方法进行涨发。 A: 冷水发 B: 热水发 C: 油发 D: 碱水发 干腐竹涨发时宜（ ） A: 冷水缓慢浸发 B: 开水煮发 C: 小火浸煮 D: 碱水发 羊肚菌的泡发方法是()。 A: .干料涨发 B: .温水泡开 C: .冷水泡开 D: .热水泡开 碱面发是将干料先用（）泡回软，再蘸满碱面放在容器内浸发。 A: 温水 B: 热水 C: 冷水 D: 沸水
