啤酒的发酵方法有（）和（）两种，市场上常见的啤酒大多数是以（）发酵生产的。
举一反三
- 【单选题】上面发酵啤酒和下面发酵啤酒大多数采用的是? A. 上面发酵啤酒 B. 下面发酵啤酒 C. 以上都不是 D. 以上都是
- 啤酒根据发酵时使用的酵母不同可以分为上发酵啤酒（ale）和下发酵啤酒（large），其中我们超市所购买的啤酒大多数是（ ）。
- 按酵母性质不同,啤酒可分为下面发酵啤酒和上面发酵啤酒,主发酵温度15℃至20℃进行发酵,起发快,生产周期短,啤酒风味独特,但保存期较短的属于______ 发酵啤酒。
- 我国生产的成品啤酒的绝大多数属于。（） A: 黑色啤酒 B: 鲜啤酒 C: 上面发酵啤酒 D: 下面发酵啤酒
- 按照酵母特性分，我国生产的成品啤酒的绝大多数属于（ ）。 A: 黑色啤酒 B: 鲜啤酒 C: 上面发酵啤酒 D: 下面发酵啤酒