关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-12 啤酒根据发酵时使用的酵母不同可以分为上发酵啤酒（ale）和下发酵啤酒（large），其中我们超市所购买的啤酒大多数是（ ）。 啤酒根据发酵时使用的酵母不同可以分为上发酵啤酒（ale）和下发酵啤酒（large），其中我们超市所购买的啤酒大多数是（ ）。 答案： 查看 举一反三 啤酒按照传统发酵工艺和酵母性质分类可分为（） A: 上发酵啤酒 B: 鲜啤酒 C: 熟啤酒 D: 下发酵啤酒 E: 高浓度啤酒 按所用的酵母分类，啤酒可以分为（ ）。 A: 上面发酵啤酒 B: 下面发酵啤酒 C: 低浓度啤酒 D: 中浓度啤酒 根据啤酒发酵酵母的不同,艾尔啤酒属于____。 拉戈啤酒lager又称为上发酵型啤酒；艾尔啤酒ale又称为下发酵型啤酒。 按酵母性质不同,啤酒可分为下面发酵啤酒和上面发酵啤酒,主发酵温度15℃至20℃进行发酵,起发快,生产周期短,啤酒风味独特,但保存期较短的属于______ 发酵啤酒。
