关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 食品中氯丙醇的污染来源() A: 家庭烹调 B: 水解植物蛋白 C: 包装材料 D: 酱油 食品中氯丙醇的污染来源()A: 家庭烹调B: 水解植物蛋白C: 包装材料D: 酱油 答案： 查看 举一反三 酱油中存在氯丙醇的原因是在水解植物蛋白的过程，人为加入了 酿造酱油会用到酸水解植物蛋白调味液。在水解过程中,氯丙醇是副产物 在水解植物蛋白的过程中人为加入了()是酱油中可能存在氯丙醇的原因。 氯丙醇主要来源于（ ）。 A: 碱水解植物蛋白 B: 水解脂肪和蛋白质 C: 酸水解动物蛋白 D: 酸水解动植物蛋白 酱油中存在氯丙醇的原因是在水解植物蛋白的过程，人为加入了（）。 A: 盐酸 B: 盐 C: 糖 D: 小苏打
