关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 整鸡出骨，最后翻转鸡皮后，用（）洗净 A: 清水 B: 盐水 C: 碱水 D: 苏打水 整鸡出骨，最后翻转鸡皮后，用（）洗净A: 清水B: 盐水C: 碱水D: 苏打水 答案： 查看 举一反三 整鸡除骨的步骤是:出颈骨、翅骨、出鸡身骨,;翻转鸡皮（） A: 宰杀 B: 出鸡腿骨 C: 放血 D: 去内脏 中国大学MOOC: 整鸡去骨的步骤是:划破颈皮、斩断颈骨,( ),出鸡身骨,出鸡腿骨翻转鸡皮。 整鸡去骨的步骤是：划破颈皮，斩断颈骨，出鸡翅骨，出鸡身骨，出鸡腿骨，（）。 A: 翻转鸡皮复原，洗涤待用 B: 去内脏 C: 去鸡头 D: 去鸡爪 制作小煎鸡米，鸡脯肉加工成米粒后，应用（ ）浸后再上浆，成品可更光洁。 A: 清水 B: 盐水 C: 碱水 D: 苏打水 整鸡去骨的方法是：划破颈皮去翅骨，（），出腿骨，翻转鸡皮。 A: A宰杀 B: B放血 C: C出鸡身骨 D: D去内脏
