餐饮部是为宾客提供食品、饮料和 的部门。餐饮产品是 （食品、饮料等）和 (烹饪技艺、餐厅服务等)的有机结合体。
举一反三
- 餐饮产品是有形产品和无形产品（食品、饮料等）和无形产品（________、___________等）的有机结合体。
- 饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（）。 A: 食品 B: 休闲 C: 服务 D: 饮料
- 宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、质量和数量、_______等来判断一个饭店服务质量的优劣和管理水平的高低。
- 开设餐厅必须能够为客人提供（）。 A: 餐饮文化 B: 餐饮空间 C: 餐饮服务 D: 菜肴 E: 饮料
- 餐饮服务许可管理办法适用于从事餐饮服务的单位和个人，不适用于（）。 A: 食品摊贩 B: 餐饮服务提供者 C: 为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人 D: 为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位