下列属于海产品加工方式的是____________。
A: 炸、煮、炒
B: 冷藏
C: 冷冻
D: 发酵
A: 炸、煮、炒
B: 冷藏
C: 冷冻
D: 发酵
举一反三
- 下列属于海产品加工形式的是________。 A: 鲜活海产品 B: 煮、炒、炸 C: 鱼粉 D: 鱼罐头
- 哺乳期，饮食烹饪方式建议多选择系列哪几种方式比较好？（） A: 炖、煮、炒 B: 炖、煎、煮 C: 煮、炒、煎 D: 煮、炒、炸
- （ ）时伊府面的成熟顺序 A: 煮—烤—闷 B: 煮—炸—炒—闷 C: 煮—炸—闷—炒 D: 蒸—炸—炒—闷
- 婴幼儿食物烹调方法以什么方式为主：（） A: 焖、烩、炒、煮、蒸 B: 焖、炸、炒、煮、蒸 C: 焖、炸、炒、煎、蒸 D: 焖、烩、炒、煮、凉拌
- 对海产品加工描述正确的是________。 A: 以任何方式对鱼进行切片是一种加工形式 B: 冷冻鱼或冷藏鱼是一种加工形式 C: 鲜活海产品也是一种加工形式 D: 海产品加工为消费者带来便利