食品雕刻的操作程序中的（）就是根据作品的主题思想、形态、原料的大小及形状来安排作品的内容。
A: 命题
B: 定型
C: 选料
D: 布局
A: 命题
B: 定型
C: 选料
D: 布局
举一反三
- 【单选题】食品雕刻的制作程序是() A. 命题&rarr:选料&rarr定型&rarr布局&rarr:雕刻&rarr装盘 B. 命题&rarr:定型选料&rarr布局&rarr:雕刻&rarr装盘 C. 命题&rarr布局&rarr选料&rarr定型&rarr雕刻&rarr装盘 D. 命题是选料&rarr布局&rarr定型&rarr灌刻&rarr装盘
- 食品雕刻程序一般有（）等六道工序。 A: 命题、设计、选料、布局、制作、修饰 B: 命题、设计、布局、选料、制作、修饰 C: 设计、命题、选料、布局、制作、修饰 D: 命题、设计、选料、制作、布局、修饰
- 食品雕刻的造型设计是根据（）进行的。 A: 使用的刀具 B: 原料的质地 C: 原料的大小 D: 确定的命题
- 食品雕刻作品只有融人了作者的思想，才会有__。 A: 主题 B: 形象 C: 灵魂 D: 意境
- 所谓的主题构思是指：雕刻前应首先确定作品主题，构思作品的结构、比例(布局)等（ ）