• 2022-05-31
    关于食物频率法的缺点,下列说法正确的有()
    A: 需要对过去食用的食物进行回忆,应答者的负担取决于所列食物的数量、复杂性以及量化过程等
    B: 与其他方法相比,对食物份额大小的量化不准确
    C: 较长的食物表和较长的回顾时间经常会导致摄人量偏高
    D: 当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾,从而产生偏移,准确性差
    E: 食物频率法对调查员和被调查者的负担较大,工作量也较大