• 2022-06-01
    以下哪个内容不是HACCP的基本原理()。
    A: 产品回收计划
    B: 确定关键控制点
    C: 建立验证程序
    D: 建立记录系统
  • A

    内容

    • 0

      HACCP有七大工作原理,下列属于七大工作原理的有:() A: 确认关键控制点 B: 成立HACCP体系小组 C: 建立验证程序 D: 管理评审 E: 关键控制点的监控

    • 1

      以下几项中,哪些不属于制定一个HACCP计划的基本方法:()。 A: 确定关键控制点 B: 明确纠偏措施 C: 制定验证程序 D: 检查文件记录

    • 2

      HACCP 体系是一个实践-认识-再实践-再认识的过程。HACCP 体系的原理有( ) A: 进行危害分析(HA) B: 确定关键控制点(CCP) C: 建立验证程序(V) D: 建立监控程序(M)

    • 3

      HACCP的七大原理包括以下哪些?() A: 危害分析和预防措施(HA) B: 确定关键控制点(CCP) C: 建立监控程序(M) D: 建立关键界限(CL)

    • 4

      【多选题】HACCP体系是一个实践-认识-再实践-再认识的过程。HACCP体系的原理有( ) A: 进行危害分析(HA) B: 确定关键控制点(CCP) C: 建立验证程序(V) D: 建立监控程序(M)