关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 大豆的消化率随食用方法的不同而不等。食用豆腐或豆制品，其消化率为（）。 A: A50％ B: B65％ C: C85％ D: D92％－96％ 大豆的消化率随食用方法的不同而不等。食用豆腐或豆制品，其消化率为（）。A: A50％B: B65％C: C85％D: D92％－96％ 答案： 查看 举一反三 大豆经加工成豆腐其蛋白质消化率可提高到92%～96%。 日常膳食中，我们食用整颗大豆消化率比加工成豆浆或豆腐后更高。（ ） 整粒熟大豆的蛋白质消化率仅为65.3%,但加工成豆浆可达84.9%,豆腐可提高到92%~96% 整粒熟大豆的蛋白质消化率仅为65.3%，但加工成豆浆可达84.9%，豆腐可提高到92%~96%。（） 大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。 A: 炖豆腐 B: 煮黄豆 C: 炒豆芽 D: 煮豆浆
