多不饱和脂肪酸中的（）是动物的EFA。
举一反三
- 动物脂肪中含量较多的脂肪酸是 ( ) A: 单不饱和脂肪酸 B: 多不饱和脂肪酸 C: 饱和脂肪酸 D: 必需脂肪酸
- 关于脂肪酸的描述正确的是( ) A: 饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸黄金比例=1:2:3 B: 饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸黄金比例=1:1:1 C: 一般动物脂肪中不饱和脂肪酸高于植物油 D: 亚油酸与亚麻酸推荐摄入比1:20 E: 一般动物脂肪酸消化率高植物油
- 平衡的膳食中，脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸间的比例应为 （ ） 。
- 不同食物来源的脂肪，脂肪酸组成不同，有（）。 A: 多不饱和脂肪酸 B: 高不饱和脂肪酸 C: 饱和脂肪酸 D: 单不饱和脂肪酸
- 畜肉中所含的脂肪主要为（）。 A: 卵磷脂 B: 单不饱和脂肪酸 C: 多不饱和脂肪酸 D: 饱和脂肪酸