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  • 2022-06-03
    餐饮菜单种类多姿多彩,分类方法多种多样,根据市场销售特点,对经营使用频率高、设计制作要求高的菜单可分为点菜菜单、套餐菜单与()。
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    举一反三

    • 零点菜单与套餐菜单的显著区别在于:零点菜单是( )
    • 宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为()。 A: 固定性宴会菜单 B: 即时性宴会菜单 C: 特选性宴会菜单 D: 循环性宴会菜单
    • 菜单可主要分类为点菜菜单、套餐菜单和宴会菜单三种。通常采用点菜菜单的客人是() A: 团队用餐客人 B: 会议用餐客人 C: 客房用餐客人 D: 婚宴客人
    • 按照制定方法划分,菜单可以分为以下哪几种类型()。 A: 点菜菜单 B: 固定菜单 C: 即时性菜单 D: 循环菜单
    • 按菜单经营特点,菜单可以划分为()。

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