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  • 2022-06-03
    生物性污染是指饲料受到细菌、霉菌和它们所产生的毒素以及寄生虫卵、仓虫、老鼠等生物的危害而造成的污染。
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    举一反三

    • 细菌、霉菌以及寄生虫卵侵染蔬菜、肉类等食物后,都会造成食品污染。()
    • 食品生物性污染中最常见的是( ) A: 霉菌及其毒素 B: 病毒 C: 寄生虫及其虫卵 D: 细菌及其毒素
    • ( )污染主要包括细菌及细菌毒素,霉菌及霉菌毒素等。 A: 微生物性污染 B: 生物性污染 C: 化学性污染 D: 放射性污染
    • 食品的生物性污染主要包括微生物、寄生虫和______的污染。 A: 细菌 B: 细菌毒素 C: 昆虫 D: 霉菌
    • 食品的生物性污染包括微生物、()和昆虫的污染,主要以微生物污染为主,危害较大,主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。

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