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  • 2022-06-11
    95.谷氨酸钠进入体内后
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    举一反三

    • 谷氨酸制味精过程中,中和操作时一般应先加谷氨酸后加碱,若先加碱后加谷氨酸就会生成() A: DL-谷氨酸钠 B: 谷氨酸二钠 C: 焦谷氨酸钠 D: L-谷氨酸
    • 谷氨酸钠进入体内后() A: 促进蛋白质的合成 B: 与乙酰辅酶A结合形成乙酰谷氨酸 C: 促进肾脏排出NH D: 与NH形成谷氨酰胺 E: 增加ATP消耗
    • 谷氨酸钠又称为谷氨酸单钠。( )
    • 谷氨酸制味精过程中,中和操作时一般应先加谷氨酸后加碱,否则就会生成DL-谷氨酸钠。
    • 味精的主要成分是谷氨酸还是谷氨酸钠

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