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  • 2022-06-11
    下列哪些是护色剂?( )
    A: 亚硫酸钠
    B: 柠檬酸
    C: 氯化钠
    D: 抗坏血酸
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    举一反三

    • 下列哪些物质属于护色助剂()。 A: 异抗坏血酸 B: 柠檬酸 C: 烟酰胺 D: L-抗坏血酸
    • 可用于弱酸性药液的抗氧剂有()。 A: 焦亚硫酸钠 B: 亚硫酸氢钠 C: 亚酸酸钠 D: 硫代硫酸钠 E: BHA
    • 在肉制品加工过程中常用的护色剂有( )。 A: 亚硝酸钠 B: 硝酸钠 C: 硫酸钠 D: 亚硫酸钠
    • 维生素C注射液中可应用的抗氧剂是() A: 焦亚硫酸钠或亚硫酸钠 B: 焦亚硫酸钠或亚硫酸氢钠 C: 亚硫酸氢钠或硫代硫酸钠 D: 硫代硫酸钠或亚硫酸钠
    • 下列哪种化学物质不是防腐剂()。 A: 丙酸钠 B: 焦亚硫酸钠 C: 苯甲酸 D: 柠檬酸 E: 山梨酸

    热门题目

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    • 在“优秀学生干部”的评选中,社团干部按的比例评选优秀学生干部() A: 0.07 B: 0.08 C: 0.09 D: 0.1
    • 封闭式问题的使用完全是为了帮助客户进行判断, 是客户只能回答“是” 或“否” 的问题。

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