浅度烘焙的咖啡其（）较为突出。
A: 苦味
B: 酸味
C: 香味
D: 醇味
A: 苦味
B: 酸味
C: 香味
D: 醇味
举一反三
- 深度烘焙的咖啡与浅度烘焙的咖啡相比较,其()。 A: 苦味增加，酸味增加 B: 苦味增加，酸味减少 C: 苦味减少，酸味增加 D: 苦味减少，酸味减少
- 下列关于咖啡烘焙度描述不准确的是 A: 浅烘焙的咖啡酸味更低 B: 深烘焙的咖啡醇度更高 C: 浅烘焙能更好的突显咖啡的花香味和水果味 D: 深烘焙主要突显焦糖味和可可味
- 【单选题】咖啡的特性决定因素的四味一香是指 A. 酸味、苦味、甜味、浓醇、香味 B. 酸味、涩味、甜味、浓醇、香味 C. 酸味、苦味、水果味、浓醇、香味 D. 酸味、杂味、甜味、浓醇、香味
- 深烘焙咖啡的酸味高于浅烘焙的咖啡
- 下列关于咖啡烘焙度的描述准确的是？（ ） A: 咖啡烘焙度越浅，苦味越重 B: 咖啡烘焙度越深，咖啡风味越丰富 C: 咖啡烘焙度越深，酸味越重 D: 意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆