关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 酶是专属性很强的催化剂。麦芽糖酶只能使______苷水解，苦杏仁酶水解______苷。转化糖酶只能使______苷水解。芥子苷酶可使______苷水解。 酶是专属性很强的催化剂。麦芽糖酶只能使______苷水解，苦杏仁酶水解______苷。转化糖酶只能使______苷水解。芥子苷酶可使______苷水解。 答案： 查看 举一反三 B型题 专属性低可水解一般β-葡萄糖苷键的酶是（） A: 转化糖酶 B: 麦芽糖酶 C: 纤维素酶 D: 杏仁苷酶 E: 以上都不是 比较苷的酸催化水解和酶催化水解的特点。 碱催化水解一般不能使苷类水解，但（ ）、（ ）、（ ）和（ ）取代的苷可发生碱水解 【判断题】麦芽糖酶只能使α - 葡萄糖苷水解;苦杏仁酶只能水解β - 葡萄糖苷 下列苷键水解方法中能获知苷键构型、并保持苷元结构不变的是（） A: 酸催化水解 B: 碱催化水解 C: 酶催化水解 D: Smith降解 E: 乙酰解
