关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 食物在烹调加热时,营养素发生了哪些有利于人体消化的变化? 食物在烹调加热时,营养素发生了哪些有利于人体消化的变化? 答案： 查看 举一反三 食物在烹调加热时 食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。 肉类烹调后，含量变化不大但有利于消化吸收的营养素是（ ） 人体必需营养素有42种，这些营养素都包含在各种食物中，缺一不可，这些营养素在人体能量代谢中，最有可能转化为脂肪的是哪些营养素？ 【多选题】合理营养的基本要求有哪些?() A. 适量的营养素和热能 B. 摄入食物应保持各营养素平衡 C. 合理加工烹饪，减少营养素损失 D. 合理加工烹饪，提高消化吸收率 E. 食物对人体无毒无害
