根据乌龙茶各茶季做青特点,春茶做青宜( )。
A: 轻晒轻摇
B: 轻晒重摇
C: 重晒轻摇
D: 重晒重摇
A: 轻晒轻摇
B: 轻晒重摇
C: 重晒轻摇
D: 重晒重摇
举一反三
- 铁观音做青工艺主要包括（ ）两道工序。 A: 晒青和摇青 B: 摇青和晾青 C: 晾青和晒青 D: 摇青和晒青
- 乌龙茶做青过程包括( )。 A: 摇青和凉青 B: 晒青和杀青 C: 摇青和杀青 D: 摇青和包揉
- 武夷岩茶最突出的工艺特点是( )。 A: 重晒青 B: 重摇青 C: 发酵程度青 D: 包揉造型
- 【单选题】59.乌龙茶因产地不同,加工工艺可分为闽北与广东乌龙茶、传统的闽南乌龙茶、台湾和闽南仿台式(轻发酵)乌龙茶3种类型。以下对3中加工工艺的说法正确的是()。 A. A.闽北与广东乌龙茶轻晒青(加温萎凋),轻摇青 B. B.闽北乌龙茶的发酵程度比传统的闽南乌龙茶轻 C. C.台湾和闽南仿台式(轻发酵)乌龙茶重晒青(或室内加温萎凋),重摇青 D. D.传统的闽南乌龙茶的加工工艺流程是杀青→揉捻(热揉) →包揉→复包揉
- 形成乌龙茶品质特征的关键工序是: ( ) A: 做青 B: 晒青 C: 晾青 D: 摇青