关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 预防控制措施是用来____或____食品危害或使它降低到可接受水平的行为和活动。 预防控制措施是用来____或____食品危害或使它降低到可接受水平的行为和活动。 答案： 查看 举一反三 对显著危害必须制定相应的预防控制措施， 将危害消除或降低到可接受水平。 预防控制措施可分为哪几类： 关键控制点即确定能够实施控制且可以通过正确的控制措施达到预防危害、消除危害或将危害降低到 可接受水平的 CCP，例如，均质、加热、冷藏等工序 关键控制点是指通过实施预防或控制措施，，使每一个CCP所产生的危害经过控制得以。 A: 预防 B: 消除降至可接受水平 C: 消除 D: 达到标准 风险控制是指采取预防或消除措施将风险降低到可接受的程度。 关键控制点是：能实施控制，从而对食品安全的危害加以预防、消除或把其降低到可接受水平的加工点、步骤或程序。
