关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 因材施艺，量材而用，合理使用，物尽其用是鲜活原料初加工勤俭节约的要求。（) 因材施艺，量材而用，合理使用，物尽其用是鲜活原料初加工勤俭节约的要求。（) 答案： 查看 举一反三 初加工时要求保存原料的营养成分是指加工（） A: 干货原料 B: 鲜活原料 C: 矿物性原料 D: 动物性原料 因材施艺 因材施艺是明式硬木家具制作的基本原则，其主要是指 按图索材 。 鲜活原料初步加工的基本要求是符合卫生安全标准、保持原料的营养价值符合烹调方法的要求、符合切配成型要求、合理使用原料、（）。 鲜活原料初步加工原则的是合理选用原料进行加工。
