关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-14 十字花科蔬菜最重要的气味物质是 。 A: 萜烯类化合物 B: 含硫化合物； C: 不饱和醛类 D: 不饱和醇类 十字花科蔬菜最重要的气味物质是 。A: 萜烯类化合物B: 含硫化合物；C: 不饱和醛类D: 不饱和醇类 答案： 查看 举一反三 下列化合物的极性顺序大致为（） A: 饱和烃>不饱和烃>羰基化合物>酸、碱 B: 饱和烃>羰基化合物>不饱和烃>酸、碱 C: 酸、碱>饱和烃>不饱和烃>羰基化合物 D: 羰基化合物>饱和烃>不饱和烃>酸、碱 下列化合物中，常用作紫外-可见吸收光谱分析的溶剂的是（ ）。 A: 饱和烃类 B: 共轭多烯类 C: 芳香类化合物 D: 不饱和脂肪酸 黄瓜中的香味化合物主要是（ ），是由亚油酸、亚麻酸等为风味前体合成的。 A: 醛类 B: 羰基化合物 C: 萜类 D: 醇类 S仅能硫化不饱和橡胶；DCP能硫化饱和、不饱和橡胶。 一般情况下，不饱和化合物较饱和化合物吸附更完全。
