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  • 2021-04-14
    中国大学MOOC: 餐厅主管在餐前准备时检查各项准备工作,并在班前会上检查服务员个人仪表仪容,强调注意事项,进行分工。( )
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    举一反三

    • 餐厅主管在餐前准备时检查各项准备工作,并在班前会上检查服务员个人仪表仪容,强调注意事项,进行分工。(
    • 营业前的准备工作包括()。 A: 班前设施准备巡检 B: 班前人员准备巡检 C: 班前巡视 D: 召开班前会(晨会)
    • 迎客前的准备包括( ) A: 清舱 B: 检查应急设备服务设备 C: 清点机供品 D: 整理个人仪容仪表 E: 烘烤餐食
    • 面试前的准备工作包括仪容仪表准备、心理准备、业务准备和()
    • 接待会议前的准备工作( )。 A: 做好会议的具体分工 B: 提前做好人员力量调配 C: 在开例会时将服务会议重点及注意事项传达给员工 D: 进行仪容仪表自我检查

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