关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-12 地方菜能成为菜系的主要标志有（） A: 具有独特的烹调方法 B: 拥有特殊的调味品 C: 具有特殊的调味手段 D: 具有系统的烹调理论 E: 拥有众多的烹调原料 地方菜能成为菜系的主要标志有（）A: 具有独特的烹调方法B: 拥有特殊的调味品C: 具有特殊的调味手段D: 具有系统的烹调理论E: 拥有众多的烹调原料 答案： 查看 举一反三 地方菜能成为菜系的主要标志有（） A: 具有独特的烹调方法 B: 拥有特殊的调味品 C: 具有特殊的调味手段 D: 具有系统的烹调理论E拥有众多的烹调原料 地方菜能成为菜系的主要标志有（） A: A具有独特的烹调方法 B: B拥有特殊的调味品 C: C具有特殊的调味手段 D: D具有系统的烹调理论 E: E拥有众多的烹调原料 使原料在加热前就具有基本味的过程通常称（）。 A: 烹调前调味 B: 烹调中调味 C: 烹调后调味 D: 正式调味 香辛类调味料是指烹调中使用的具有特殊香气或刺激性成分的调味物质。 烹调中调味就是在烹调过程中对菜肴进行调味。( )
