肌红蛋白含量是影响肉色的主要因素，在猪肉中肌红蛋白含量约为
A: 0.2-1.8 mg/g
B: 0.6-4 mg/g
C: 3-10 mg/g
D: 15-30 mg/g
A: 0.2-1.8 mg/g
B: 0.6-4 mg/g
C: 3-10 mg/g
D: 15-30 mg/g
举一反三
- 根据《GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油》，食用植物油（包括调和油）酸价(KOH)应（ ）？ A: ≤4 mg/g B: ≤3 mg/g C: ≤6 mg/g D: ≤5 mg/g
- 关于质量分数的单位错误的是（） A: mg/mg B: mg/L C: μg/g D: %
- 根据以下试样用量的大小，下列属于常量分析的是（） A: 0.2 g B: 50 mg C: 0.2 mg D: 0.08 g
- BOD5和COD都是表示水中有机物含量的指标，其单位是：（ ） A: mg/L B: g/L C: mg/mL D: μg/L
- BOD5和COD都是表示水中有机物含量的指标，其单位是（）。 A: g/L B: g/mL C: mg/L D: mg/mL