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  • 2022-06-14
    盐水煮是在水锅中加入盐、葱、姜等调味品煮的过程。
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    举一反三

    • 《茶经》中,品饮理论有( ) A: 好茶煮三碗,次之煮五碗。 B: 乘热连饮。 C: 加入盐 D: 加入葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等
    • 白煮法在煮制中不放()。 A: A盐 B: B葱 C: C姜 D: D料酒
    • 水产干制品种类有( )。 A: 调味干制品 B: 煮干品 C: 生干品 D: 盐干品
    • ()是经过盐渍后干燥的制品。 A: 调味干制品 B: 煮干品 C: 生干品 D: 盐干品
    • ()拌馅时要注意猪肉、鸡肉馅加入调味后必须搅匀,再放入葱、姜、海参拌匀

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