生日宴会结束后要（ ）
A: 及时的核对酒水及参加宴会的人数
B: 目送客人离开
C: 检查是否有遗留物品
D: 检查台面餐具是否有破损
A: 及时的核对酒水及参加宴会的人数
B: 目送客人离开
C: 检查是否有遗留物品
D: 检查台面餐具是否有破损
举一反三
- 生日宴会的服务流程有（ ） A: 目送客人离开 B: 生日宴会餐前的准备工作 C: 生日宴会服务中的注意事项 D: 客人没走提前收拾桌子
- 中餐宴会，在客人离席时，服务员要检查台面上____。( ) A: 是否有客人未熄灭的烟头 B: 有无客人遗留物品 C: 有无未吃完的菜肴 D: 有无未喝完的饮料
- 送走客人后，再次检查是否有客人遗留物品，或安全隐患。
- 中餐宴会,在客人离席时,服务员要检查台面上（） A: 是否有客人未熄灭的烟头 B: 有无客人遗留物品 C: 有无未吃完的菜肴 D: 有无未喝完的饮料 E: 有无使用过的餐巾
- 客人离开餐厅后，服务员要首先做（）工作。 A: A送客 B: B检查餐厅 C: C收拾台面 D: D卫生