苏菜,中国八大菜系之一,讲究选料和刀工擅长制汤。主要以()、()、()、()等地方菜组成。
A: 金陵菜
B: 淮扬菜
C: 镇江菜
D: 苏锡菜
E: 徐海菜
A: 金陵菜
B: 淮扬菜
C: 镇江菜
D: 苏锡菜
E: 徐海菜
举一反三
- 苏菜，中国八大菜系之一，讲究选料和刀工擅长制汤。主要以（）、（）、（）、（）等地方菜组成。
- 苏菜为八大菜系之一，主要由淮扬菜、金陵菜、徐海菜、苏锡菜四种风味组成，其中苏锡菜主要是以下哪几个市的（） A: 苏州 B: 镇江 C: 无锡 D: 常州 E: 连云港
- 苏帮菜顾名思义就是苏州本帮菜，包括以下哪些？﹙﹚ A: 淮扬菜、苏锡菜、徐海菜、宿迁菜 B: 淮扬菜、苏锡菜、徐海菜、金陵菜 C: 淮扬菜、苏锡菜、徐海菜、盐城菜
- 苏菜主要由（）四种风味组成 A: 淮扬菜 B: 苏锡菜 C: 杭帮菜 D: 徐海菜 E: 金陵菜
- 苏菜系由淮扬苏锡徐海三大地方风味菜肴组成，以何种菜为主体？A、苏锡菜B、淮扬菜C、上海菜D、徐海菜