烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是()。
A: 四川菜系、江苏菜系、上海菜系
B: 江苏菜系、上海菜系、四川菜系
C: 上海菜系、四川菜系、江苏菜系
D: 四川菜系、上海菜系、江苏菜系
A: 四川菜系、江苏菜系、上海菜系
B: 江苏菜系、上海菜系、四川菜系
C: 上海菜系、四川菜系、江苏菜系
D: 四川菜系、上海菜系、江苏菜系
举一反三
- 烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“刀工精细,尤善瓜雕”、“古色古香”的菜系依次是( )。 A: 四川菜系、江苏菜系、安徽菜系 B: 江苏菜系、上海菜系、安徽菜系 C: 上海菜系、四川菜系、江苏菜系 D: 四川菜系、江苏菜系、福建菜系
- 烹调讲究“一菜一格、百菜百味”、“配色和谐、讲究造型”的菜系有()。 A: 四川菜系 B: 江苏菜系 C: 浙江菜系 D: 上海菜系
- 烹调讲究“一菜一格、百菜百味”、“配色和谐、讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是()、()、()。
- 烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是?
- 按四大菜系分,可以分为以下菜系() A: 四川菜系 B: 江苏菜系 C: 山东菜系 D: 浙江菜系