关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 蛋白质的变性会改变蛋白质高级结构 蛋白质的变性会改变蛋白质高级结构 答案： 查看 举一反三 蛋白质变性将会引起蛋白质一级结构和高级结构的改变 酒精具有较强的脱水作用，使蛋白分子结构松解，并使蛋白白质变性和凝固。 下列肉蛋白质中属于肌原纤维蛋白质的有( )。 A: 肌球蛋白 B: 肌动蛋白 C: 肌动球蛋白 D: 肌红蛋白 E: 肌原蛋白 蛋白质变性的主要原因是_______________被破坏；蛋白质变性后的主要特...白质分子构象恢复后仍能表现原有生物功能。 蛋白质发生变性时，一级结构和高级结构都发生改变。
