关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 照蛋时，可以根据（ ）的大小判断蛋的新鲜程度。 A: 胚盘 B: 蛋白 C: 蛋黄 D: 气室 照蛋时，可以根据（ ）的大小判断蛋的新鲜程度。A: 胚盘B: 蛋白C: 蛋黄D: 气室 答案： 查看 举一反三 照蛋器的灯光来透视检新鲜样蛋，可见_____________。 A: 蛋黄显现 B: 内容物不流动 C: 蛋黄移动 D: 气室10mm左右 蛋在贮藏期间，气室较大，蛋黄不在中央，蛋黄膜松驰，蛋白稀薄，蛋黄平坦，根据这些特征，可判断蛋的贮藏品质良好 蛋的新陈可以由（）的大小来鉴别。 A: 蛋白 B: 蛋黄 C: 胚胎 D: 气室 光照鉴别胚蛋时，下列哪种现象表明胚蛋不新鲜（） A: 气室超过5mm B: 气室小 C: 气室在蛋大头、不移动 D: 看不见蛋黄 气室的大小与蛋的新鲜程度有关，是鉴别蛋新鲜度的主要指标。
