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  • 2022-05-26
    某咖啡豆以 Q-grader 基准进行咖啡杯测,杯测分数为 78 分,说明该款咖啡不符合精品咖啡的要求。 这种说法对吗?
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    举一反三

    • 精品咖啡一般是指杯测评分85分以上的咖啡
    • 咖啡杯测对咖啡豆豆表和豆心的烘焙度要求?
    • 可以通过咖啡杯测指导咖啡种植,提高咖啡品质。
    • 咖啡杯测的作用是什么?( ) A: 通过杯测判断生产地相同但烘焙方式不一样的咖啡豆的品质 B: 开发新产品的配方 C: 通过科学的方法来检测咖啡的品质,选择个人喜欢喝的咖啡 D: 通过杯测判断烘焙相同,产地不同的咖啡豆的品质
    • 服务员送上咖啡,可将咖啡杯的杯把朝向客人左手,客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕,客人再将杯把转至右侧,端起杯子喝咖啡。()

    热门题目

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