咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的（ ）。
咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的（ ）。
意大利式咖啡（Espresso）所使用的咖啡豆是（）。 A: 摩卡豆 B: 巴西豆 C: 综合豆 D: 蓝山豆
意大利式咖啡（Espresso）所使用的咖啡豆是（）。 A: 摩卡豆 B: 巴西豆 C: 综合豆 D: 蓝山豆
咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整（）
咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整（）
咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的（） A: 大小 B: 形状 C: 初加工方式 D: 特性
咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的（） A: 大小 B: 形状 C: 初加工方式 D: 特性
越南的咖啡豆属于()。 A: 精品豆 B: 普通豆 C: 阿拉比卡咖啡豆 D: 本土咖啡豆
越南的咖啡豆属于()。 A: 精品豆 B: 普通豆 C: 阿拉比卡咖啡豆 D: 本土咖啡豆
美国精品咖啡协会（SCAA）的咖啡等级标准，是以多少咖啡豆为取样？所包括的6大类一级瑕疵豆又分别是什么？
美国精品咖啡协会（SCAA）的咖啡等级标准，是以多少咖啡豆为取样？所包括的6大类一级瑕疵豆又分别是什么？
下列关于咖啡熟豆养豆作用描述不准确的是（） A: 咖啡熟豆养豆主要是排放二氧化碳 B: 咖啡熟豆养豆可以让咖啡品质更加稳定 C: 咖啡熟豆养豆会降低咖啡品质 D: 咖啡熟豆养豆可以让咖啡风味更加丰富
下列关于咖啡熟豆养豆作用描述不准确的是（） A: 咖啡熟豆养豆主要是排放二氧化碳 B: 咖啡熟豆养豆可以让咖啡品质更加稳定 C: 咖啡熟豆养豆会降低咖啡品质 D: 咖啡熟豆养豆可以让咖啡风味更加丰富
咖啡勺是用于取豆子和咖啡粉的必备工具，确保取豆快捷、干净卫生。同时也可准确定量咖啡豆的重量。（ ）
咖啡勺是用于取豆子和咖啡粉的必备工具，确保取豆快捷、干净卫生。同时也可准确定量咖啡豆的重量。（ ）
【判断题】烘焙至二爆结束后的咖啡熟豆,咖啡豆表面油乎乎,咖啡豆体碳化明显,味道表现为酸味重,苦味轻。() A. 对 B. 错
【判断题】烘焙至二爆结束后的咖啡熟豆,咖啡豆表面油乎乎,咖啡豆体碳化明显,味道表现为酸味重,苦味轻。() A. 对 B. 错
下列选项中不会直接影响咖啡研磨度调整的是（） A: 磨豆机摆放的位置 B: 咖啡豆新鲜度 C: 咖啡豆的烘焙度 D: 周围环境的湿度
下列选项中不会直接影响咖啡研磨度调整的是（） A: 磨豆机摆放的位置 B: 咖啡豆新鲜度 C: 咖啡豆的烘焙度 D: 周围环境的湿度