标准食谱规范了许多标准，但不属于标准食谱规范范围的是（）
A: 标准配料量
B: 标准食用方法
C: 标准成本
D: 标准烹调程序
A: 标准配料量
B: 标准食用方法
C: 标准成本
D: 标准烹调程序
举一反三
- “标准菜谱”规范了许多标准，但不属于标准菜谱规范内容的是（） A: 标准配料量 B: 标准成本 C: 标准烹调程序 D: 标准食用方法
- 一般来说,标准菜谱的标准包括()。 A: 份额标准 B: 配料量标准 C: 烹调程序标准 D: 每份菜的成本标准
- 下列选项中，不属于”标准菜谱”内容的是（）。 A: 价格核算方法 B: 标准食用万法 C: 产品制作成本 D: 标准烹调程序
- 根据生产要素来区分，标准可分为（）。 A: 程序类标准、规范类标准 B: 制度化标准、规范类标准 C: 生产类标准、管理类标准 D: 人员标准、设备标准、材料标准、方法标准、环境标准
- 食品添加剂质量规格标准属于（ ） A: 基础标准 B: 产品标准 C: 卫生规范 D: 检验方法标准