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  • 2022-05-28
    根据客人需要 , 结合各式餐厅的特点 , 以供应简单快捷食品为主的餐厅属于( )。
    A: 自助餐
    B: 酒吧
    C: 零点餐厅
    D: 咖啡厅
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    举一反三

    • 餐饮企业的餐厅和酒吧配备标准包括下列哪方面?() A: 餐厅酒吧数量配备 B: 餐厅酒吧餐位配备 C: 餐厅酒吧人员配备 D: 餐厅酒吧餐台和餐位面积配备
    • 餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同,可分为()等。 A: 零点餐厅 B: 团队餐厅 C: 咖啡厅 D: 酒吧 E: 外卖部
    • 餐厅酒吧配备的合理程度是餐饮产品销售的前提和基础,餐厅酒吧配备合理,有利于满足客人的消费要求,提高服务质量,利于扩大产品的销售。餐厅酒吧配备主要包括 A: 餐厅酒吧数量配备 B: 餐厅酒吧餐位配备 C: 餐厅酒吧人员配备 D: 餐厅酒吧餐台配备
    • 零点餐厅也叫点菜餐厅,为客人供应中西菜点,但不是酒店的主要餐厅。
    • ()适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。 A: 宴会菜单 B: 包餐菜单 C: 零点菜单 D: 特色菜单

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