下列气体成分中,果蔬贮藏保鲜时不需要考虑的是:
A: 氧气
B: 二氧化碳
C: 氮气
D: 乙烯
A: 氧气
B: 二氧化碳
C: 氮气
D: 乙烯
举一反三
- 下列气体成分中,果蔬贮藏保鲜时不需要考虑的是:
- 气调贮藏通常是增加()浓度调节气体组成来贮藏产品的一种保鲜贮藏方法 A: .二氧化碳 B: 氧气 C: 氮气 D: 乙烯
- 气调库又称 气调贮藏 ，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬 呼吸作用 ，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和物品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。
- 果蔬贮藏保鲜的环境主要指（ ）。 A: 温度 B: 湿度 C: 气体成分 D: 设备
- 以下哪种气体常用于果蔬加工中原料的护色处理？ A: 二氧化碳 B: 氧气 C: 二氧化硫 D: 氮气